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技術文章

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介紹糖度計的設計原理糖度計就是折光儀，是精密光學儀器，具有使用快速簡便測定準確、重量輕、體積小等優點，該儀器能準確測定溶液中所含糖份的百分濃度，用于食品、農業科研等行業。糖度計是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測...

1-21 2021
一文帶你了解低濃度樣品在線折光儀的知識低濃度樣品在線折光儀采用適合生產線安裝的設計，并結合生產線長期連續使用的特點，在保證樣品流動的前提下，需確保檢測樣品具有代表性，當液體流動過表面時，與探頭棱鏡面接觸的液體濃度被立即檢測出來，由于液體時刻流過表面，因此液體內部的氣泡，固體顆粒并不會像實驗室折光儀那樣對測量產生影響。從LED發出的光線經過光導纖維從藍寶石棱鏡的一側進入藍寶石棱鏡，并到達棱鏡與液體物料的接觸面上，根據接觸面處液體折射率的不同，一部份光被全反射到棱鏡的另一側，全反射光的位置會因為臨界角改變而改變（臨界...

1-19 2021
ATAGO（愛拓）數顯乙酸消毒液濃度計面對病毒疫情的此起彼伏，防疫工作仍然不能松懈，消毒防護工作必須持之以恒。*，病毒不僅可以通過飛沫傳播，也可以通過接觸傳播，所以個人勤洗手、公共區域消毒工作至關重要，而那些不能用水清洗的物品，也必須用帶消毒劑的濕紙巾或使用沾上消毒水的抹布進行擦試。我們先來了解一下酒精消毒的原理:酒精具有脫水和使蛋白質變性的作用，使病原體結構蛋白和功能蛋白都喪失活性，從而起到消毒作用。目前市面上購買的酒精主要是75%和95%，或者一些含酒精的酒類（一般低于60%）。在南京農業大學在河南科技報發布...

1-11 2021
為什么喝茶宜淡不宜濃？其實關于茶湯的濃度，目前的說法還并不一致。我們可以先了解一下“濃度”的概念：濃度，即單位溶液中所含溶質的量叫做該溶液的濃度。相應地，一般我們所說的茶湯濃度，就是單位茶湯中所含的可溶物質的量。按照這個標準，茶湯中可溶物釋出的越多，茶湯就越濃，反之則越淡。還有另外一種解釋，是根據品茶時嘴巴里的感受而定的，相對會主觀一些。喝茶時覺得茶湯給自身味覺的感覺越強烈，就說這個茶越濃，反之則越淡。茶葉中多糖含量的測定對于提取茶多糖所用原料的選擇及茶多糖提取工藝提取率高低的評價都具有重要的意義...

1-7 2021
折光儀的原理與應用折光法檢測是質量控制的一種常見方法。對于常見兩組份混合溶液在折光率和濃度(也即溶液體系組成比例)之間都有良好的對應關系。其中為大家熟知、研究的多透的便是蔗糖溶液的這種性質。折光儀可以非常直觀的反應出溶液中可溶性固含量%。對于蔗糖而言這種單位定義為白利度Brix。樣品密度的檢測同樣可以通過折光儀輕松實現，因為通常而言密度和溶質的含量是相互一一對應的。折光儀可以輕松的通過對折光指數的測量而獲知溶液體系的密度或者濃度。

1-4 2021
為什么推薦您使用ATAGO（愛拓）便攜式食用油品測定儀呢？食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前，煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學方法，這些方法必須在實驗室內由專業人員操作，費時費力，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學廢劑污染了環境。所以需要能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量的設備。ATAGO（愛拓）便攜式食用油品測定儀具備自動溫度補償功能（ATC），無需擔心樣...

12-30 2020
鹽度計的使用方法及維護保養鹽度計（Salinometer）是用于快速測定含鹽（氯化鈉）溶液重量分百比濃度或折射率的一種儀器。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。鹽度計原理是一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。因為光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣鹽度計/折射儀就求算出鹽的濃度。注：鹽度計是折射儀...

12-28 2020
關于鹽度計的知識你掌握多少鹽度計是用于快速測定含鹽（氯化鈉）溶液重量分百比濃度或折射率的一種儀器。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。通常由傳感器、測量電路和數據處理裝置組成。水溶液的導電性隨含鹽量的增加而增加，即含鹽量越大，電阻越小，導電性越好。當光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例的性質，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣就可計算算出鹽的濃度。鹽度計常用于船上的海水淡化裝置，...

12-25 2020

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