便攜式粘度計用于粘度測量、評估、實驗室報告和離線應用。粘度計具有多個版本，基于通常標準快速測量動力粘度；還可以測量流變特性，用于涉及液體和粘度數據的進一步處理的科研任務。具有軟件和數據評估功能：外接口將數據傳輸到電腦；或用于遠程控制；包括用于高粘度范圍。粘性是流體反抗剪切形變的特性，粘性的大小用粘度來表示，粘度又分為動力粘度和運動粘度。便攜式粘度計的使用如下：1、在做實驗前，應將粘度杯內部用紗布或脫脂棉蘸樣品本身所使用的溶劑擦拭干凈。特別是流出口部分，要對光觀察，如果不干凈，應繼續擦拭。
2、使樣品溫度保持在25°C+1°C內。用試棒將樣品攪拌均勻，并靜止兩分鐘以上，試樣中不得有氣泡產生。
3、將擦拭干凈并配好的粘度杯，放在支架上，調整支架水平螺釘，使粘度杯處于水平位置。
4、在粘度杯漏咀下面放置150ml搪瓷杯，用手指堵住流出口咀后，將被測試樣倒滿粘度杯中。用試棒將多余之試樣割掉在年度杯邊緣之凹槽中，(注意: 止時試樣中不應有氣泡產生)然后，移開手指，同時開動秒表，當試樣流絲中斷并呈現*滴時，停止秒表，此時秒表所指示的時間即為該產品的全部流出時間，也就是該產品的條件粘度值。
5、同一試樣的條件粘度值，應作三遍后，求其算術平均值，但再次測定值之差，不應大于平均值的3%。
6、粘度計使用畢后，要注意將粘度計擦拭干凈放置保存。
